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后疫情時代,”碼上惠”如何賦能餐飲企業?

發布時間:2020-09-24 10:45

據艾媒咨詢數據顯示,疫情期間95%的餐飲企業營收下滑。其中,營業額下滑明顯的企業過半。由于疫情期間客流量減少及門店租金的壓力,更多的餐飲商戶紛紛轉戰線上、入駐各類外賣平臺,餐飲行業逐步進入復蘇狀態。

隨著外賣平臺的發展和成熟,線上平臺的市場競爭越來越激烈。但大多數中小餐戶因為不能把握市場的發展趨勢、不擅長線上門店裝修、不了解平臺的活動,導致其無法吸引更多用戶下單,這些問題便成了中小型餐飲商戶生存發展的瓶頸。

下面分享3個成功案例,看看他們如何通過「酷享碼上惠」的一招「儲值」解決了以往的經營難點,同時營業額也實現了持續增長。

01咖啡館活起來

經營狀況:

1、自然客流量占主導,周末偶爾有游客

2、基于口頭宣傳為主的傳統營銷方式

3、消費數據沒有進一步精細化運營


解決方案:

8月初使用“酷享馬上惠”產品,老板僅作為收款工具在使用,回訪后開通了「儲值」配合優惠券一起做活動。

引導顧客完成消費、儲值等一系列營銷動作,客單價和訂量直線上升。

同時打通線上線下的數據,查賬變得簡單清晰,門店的經營效率也得到了大大地提升。

02 小面館無推廣照樣玩營銷

經營狀況:

屬于街邊商鋪門店,主做附近住戶的生意,生意平淡無奇

解決方案:

在8月份,店主剛使用“酷享碼上惠”產品,便開展了營銷活動,在“碼上惠”產品經理的協助下只花了幾分鐘就創建了儲值活動。

在沒有推廣的情況下,靠儲值活動吸引了不少忠實粉絲,完成了普通用戶的轉化,實現了營業額的穩定上升。


效果:

1、消費數據迅速上漲:10月份商戶營業額達到爆發,總收入達到97808.39元。同比9月上升9.2%,8月上升高達14.9%。

2、儲值金額穩定提升:總儲值額達到了28500元,占比10.5%。

03 5平方小店

經營狀況:

1、屬于“街邊報亭”類的小微商戶

2、客流來源主要是游客和夜市消費人群

解決方案:

為了改善客流不穩定的經營難點,店主巧妙利用儲值功能設置了不同等級的儲值規則,以此滿足不同的消費需求。

商戶由之前的被動販賣到主動推薦,吸引越來越多的人儲值。


效果:

1、營業額翻番:店內流水在10月相比9月翻了1.5倍,達到了2萬4千多元。

2、儲值帶動復購率:短短2個月時間,儲值占比由4.55%上升到9.30%,同時店主也盤活了手中的現金流,實現了總營業額的上升。

僅靠一招「會員儲值」輕松打破店鋪經營困境,實現銷售額翻倍增長,但實際“酷享碼上惠”系統還有很多營銷功有待商家們學習利用,相信會有更好的效果。

所以說,不是生意越來越難做了,而是商家的思維需要與時俱進去變化,所謂思維一變市場一片。

商家只有圍繞消費者群體越來越多樣化、個性化、智能化的需求變化,并作出積極調整,才能在這場實體店轉型智慧經營之戰中成為領先者。

與此同時,商家可以通過“老帶新”、付費券包、拼單、拼團等營銷玩法,提升用戶粘性與活性。

酷享“碼上惠”從數字平臺策略、數字流量策略、數字體驗策略三個層面進行布局,打造全方位的用戶忠誠體系,并以個性化的營銷玩法,提升客戶復購率。

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